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27 novembre

27 novembre

Les fêtes du jour Séverin, Astrid, Séverine Le dicton du jour À Saint-Séverin, Chauffe tes reins 27 novembre 511 Mort de Clovis Le roi des Francs s'éteint à Paris à l'âge approximatif de 46 ans. Peu avant sa mort il avait partagé son empire entre ses...

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26 novembre

26 novembre

Bon anniversaire Bastien ! (2001) Les fêtes du jour Delphine, Conrad, Kurt Le dicton du jour À Sainte-Delphine, Mets ton manteau à pèlerine ! 26 novembre 1620 Le "Mayflower" accoste en Amérique Le "Mayflower" aborde en un lieu qui sera baptisé Plymouth,...

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25 novembre

25 novembre

Les fêtes du jour Catherine, Katel, Cathel, Ketty, Katia, Katy Le dicton du jour À la Sainte-Catherine, Tout bois prend racine 25 novembre 1867 Nobel dépose le brevet de la dynamite Alors que l’Europe a interdit la vente et la circulation de nitroglycérine,...

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Ganache

300g de chocolat 100 g de crème 30 g de lait environ 20 g de beurre (pour donner de la brillance) Faire bouillir lait et crème. Verser sur le chocolat en petits morceaux et le beurre ramolli. Couvrez pendant 3 minutes. Battez au fouet.

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Pain d'épices (avec Vorwerk ou robot)

Pain d'épices 250 g de lait 125g de miel 1 œuf entier 250gr de farine à gâteaux (contient de la poudre levante) 100 g de sucre 1 cc d’épices à pain d’épices ou poudre d’anis 1 cc de bicarbonate de soude Mettre le lait + miel dans bol th 5min à 37° , vit...

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24 novembre

24 novembre

Les fêtes du jour Sainte Flora Le dicton du jour À Sainte-Flora, Plus rien ne fleurira 2 4 novembre 1793 La publication du calendrier révolutionnaire La Convention publie le calendrier républicain. Le 22 septembre 1792, au lendemain de l'abolition de...

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23 novembre

23 novembre

Bon anniversaire Dédée ! (1953) Les fêtes du jour Sait Clément (patron des marbriers), Clémentine, Rachilde Le dicton du jour Quand l'hiver vient doucement, Il est là à la Saint-Clément 23 novembre 1868 Invention de la photo couleur Après dix années de...

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Le pain d'épices

Le pain d'épices

Le pain d’épices - 4 œufs - 400 g de sucre - 4 c à soupe de beurre fondu - 1 kg de farine - 1 l de lait - 500 g de miel liquide - 4 c à café de poudre d’anis - 4 c à café de bicarbonate de soude. 1. Bien mélanger les œufs et le sucre. 2. Ajouter le beurre...

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La chanson de Craonne

La chanson de Craonne Quand au bout d'huit jours le r'pos terminé On va rejoindre les tranchées, Notre place est si utile Car tous les jours on fusille Mais c'est bien fini, on en a assez Personne ne veut plus marcher Et le cœur bien gros, comm' dans...

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